Сациви из индейки
420 ₽
Мясо индейки под нежным ореховым соусом (Sauteed Turkey - meat in tender walnut sauce) / 220г
Баклажаны с орехами
370 ₽
Баклажаны, грецкий орех, специи (Auburgeens with tender walnut and spice stuffing) / 150г
Буженина по-грузински
390 ₽
(Baked pork Georgian style) / 200г
Бастурма
380 ₽
(Basturma. Dried beef tenderloin) / 150г
Пхали на выбор
270 ₽
Шпинат, фасоль стручковая, свекла, грецкий орех (Pkhali selection (spinach, green beans, beet, walnut, spices) / 150г
Ассорти из пхали
660 ₽
Шпинат, фасоль стручковая, свекла, грецкий орех, специи (Pkhali assortment (Spinach, green beans, beet, walnut, spices) / 450г
Аджапсандали
350 ₽
Соте из баклажанов, помидоров, зелени со специями (Sauted auburgeens, tomatoes, greens and spices) / 250г
Капуста по-гурийски
250 ₽
Белокочанная капуста маринованная в свекле, перце и специях (Cabbage gurian style. Cabbage marinated in beets, hot pepper and spice) / 150г
Огурчики малосольные
280 ₽
Freshly salted cucumbers / 200г
Ассорти из солений
440 ₽
Assorted pickles / 400г
Язык говяжий отварной
370 ₽
Boiled Cow tongue / 150г
Сёмга слабосоленая
430 ₽
Mildly salted salmon / 140г
Сельдь по-русски
310 ₽
Сельдь, отварной картофель, лук (Herrings, traditional Russian recipe
(herrings, boiled potatoes, onion) / 300г
Оливки маслины
220 ₽
Olives / 100г
Сыр сулугуни
300 ₽
Suluguni cheese. Traditional Georgian fresh saulted cheese / 150г
Сыр сулугуни копченый
320 ₽
Smoked suluguni cheese. Traditional Georgian smoked
saulted cheese / 150г
Сыр чанах
290 ₽
Tchanakh cheese. Traditional Georgian salted cheese / 150г
Сырная тарелка по-кавказски
790 ₽
Georgian cheese assortment / 300г
Гебжалия
370 ₽
Сыр, мацони, творог, мята (Gebzhalia. Traditional Georgian meal. Cheese, cottage cheese, mint) / 200г
Овощной букет
470 ₽
Fresh vegetable assortment plate / 350г
Букет зелени
340 ₽
Greens assortment / 150г
Салат по-грузински
370 ₽
Помидоры, огурцы, лук, зелень, масло, специи, грецкий орех
(Tomatoes, cucumbers, onion, vegetable oil, walnut, herbs, spices) / 280г
Салат овощной
340 ₽
Помидоры, лук, огурцы, зелень, масло, специи (Garden salad (Tomatoes, onion, cucumber, olive oil, spices) / 250г
Салат «оливье»
320 ₽
(chicken, boiled potatoes, boiled carrots,
hard boiled egg, pickles, sweet green peas, mayonnaise) / 200г
Салат «греческий»
350 ₽
Greek salad / 200г
Салат «Цезарь»
440 ₽
Куриная грудка гриль, сыр пармезан, салат айсберг, помидоры черри, гренки, соус (Ceaser salad with chicken breast) / 230г
Салат «Цезарь» с креветками
530 ₽
Креветки, пармезан, салат айсберг, черри, гренки, соус цезарь (Ceaser salad with shrimps) / 230г
Тёплый салат «Колхида»
520 ₽
Куриная печень, рукола, лук, гранат, майонез (chicken liver, rocket salad, onion, mayonnaise) / 300г
Салат «Тбилиссури»
400 ₽
Телятина, редис, огурцы, болгарский перец, лук, майонез, специи (veal, radish, cucumber, onion, mayonnaise, spices) / 220г
Салат с сёмгой от Шеф-повара
490 ₽
Сёмга, солёные огурцы, яйцо, крабовые палочки, красная икра, майонез (salmon, pickles, eggs, caviar, mayonnaise) / 220г
Тёщин язык
410 ₽
Говяжий язык, редис, огурцы, майонез (”Wife’s mother tongue” (beef tongue, radish, cucumber, mayonnaise) / 200г
Суп харчо
370 ₽
Cуп из говяжьей грудинки с добавлением овощей, риса и специй (beef brisket, vegetables, rice, spices) / 300г
Хашлама–суп из баранины
390 ₽
Молодая баранина с зеленью в нежном бульоне (Hashlama, Georgian lamb soup (lamb, vegetables, spices) / 300г
Чихиртма
320 ₽
Суп из курицы с добавлением яиц и специй (Chikhirtma (chicken broth, chicken eggs, spices) / 300г
Сырный крем-суп
290 ₽
Cheese cream soup / 300г
Грибной крем-суп
300 ₽
Mushroom cream soup (with champingons) / 300г
Уха из морепродуктов
420 ₽
Сёмга, креветки, кальмар, кр. икра, зелень, специи (Fish soup with seafood (salmon, shrimp, calamari, caviar, spices) / 300г
Хаш
470 ₽
Подается с лавашем и чачей (50г) (Говяжьи ноги, рубец, молоко, чеснок)
Husch, Caucasian authentic soup. / 400г
Хинкали «Городские»
60 ₽
Минимальная порция 5 штук (Khinkali (Georgian pork dumpling), min order 5 pcs) / 120г
Хинкали «по-горски» из баранины
70 ₽
Минимальная порция 5 штук (Khinkali (Georgian pork dumpling), min order 5 pcs) / 120г
Чашушули на кеци
400 ₽
Телятина тушёная с овощами (Chashushuli on sizzling pan (stewed veal, vegetables) / 250г
Кучмачи на кеци
370 ₽
Тушеные говяжьи потрошки с зеленью и приправами (Kuchmachi on sizzling pan (stewed beef pluck, herbs, spices) / 250г
Салхино на кеци
450 ₽
Телятина, сыр, грибы, специи (Salkhino on sizzling pan (veal, cheese, mushrooms, spices) / 200г
Оджахури из свинины на кеци
420 ₽
Жареное мясо свинины с картофелем, луком, специями и помидорами (pork, potatoes, tomatoes, onion, spices) / 250г
Оджахури из телятины на кеци
450 ₽
Жареное мясо телятины с картофелем, луком, специями и помидорами (veal, potatoes, tomatoes, onion, spices) / 250г
Оджахури из баранины на кеци
470 ₽
Жареное мясо баранины с картофелем, луком, специями и помидорами (lamb, potatoes, tomatoes, onion, spices) / 250г
Абхазура
350 ₽
Abkhazura. Spicy meatballs on sizzling pan / 200г
Купаты
420 ₽
Kupaty, homemade sausage on sizzling pan / 200г
Цыпленок табака на кеци
430 ₽
Chicken on sizzling pan / 300г
Мадам Бовар
430 ₽
Телятина, картофель, помидоры, сыр (Veal with potatoes and tomatoes in a cheese sauce on sizzling pan) / 250г
Долма
390 ₽
Баранина, говядина, рис, виноградный лист, специи (Minced meat wrapped in grape leaves.
(Beef, lamb, rice, herbs, spices) / 200г
Сулугуни на кеци
350 ₽
Сыр сулугуни, жаренный на глиняной сковороде (Suluguni on sizzling pan (fried suluguni cheese, spices) / 220г
Сулугуни с помидорами на кеци
380 ₽
Сыр сулугуни, помидоры жаренные на глиняной сковороде ( suluguni cheese, tomatoes) / 250г
Лобио с орехами в горшочке
320 ₽
Красная фасоль, грецкие орехи, специи, зелень (Lobio with walnuts in a pot (red beans, walnuts, herbs, spices) / 300г
Грибы на кеци
280 ₽
Шампиньоны жаренные на глиняной сковороде (Champignons on sizzling pan (Champignons, herbs, spices) / 150г
Грибы с сыром на кеци
350 ₽
Шампиньоны с сыром сулугуни жареные на глиняной сковороде (Champignons, cheese, herbs, spices) / 200г
Чашушули из грибов
380 ₽
Шампиньоны тушеные с помидорами, зелень, лук, специи (champingons, tomatoes, herbs, onion, spices) / 250г
Жаренная картошка с грибами
310 ₽
Картошка, грибы шампиньоны на глиняной сковороде (FFried potatoes with Champignons on sizzling pan) / 150г
Картошка фри
210 ₽
French fries / 160г
Некнеби
400 ₽
Рёбрышки телятины в домашней аджике (Nekhnebi. Veal ribs in home made adzhika sauce) / 250г
Мамалыга с сыром
290 ₽
Georgian porridge with cheese / 200г
Перепёлка жареная 1шт.
290 ₽
Перепёлка, картофель фри (Fried quail (quail, French fries) / 250г
Овощное рагу с сыром
420 ₽
Тушёные баклажаны, помидоры, лук, зелень, масло, сыр, специи (aubergines, tomatoes, onion, herbs, oil, cheese, spices) / 280г
Стэйк из сёмги
530 ₽
Salmon steak / 150г
Рыба в «Баже»
470 ₽
Cёмга жареная в ореховом соусе (Salmon fillet in garlic walnut sauce) / 220г
Рыба в «Киндзмари»
440 ₽
Сёмга жареная в винном уксусе с приправами (Salmon fillet in wine vinegar sauce) / 220г
Сёмга на мангале
550 ₽
Grilled salmon (whole fish) / 150г
Форель на мангале
600 ₽
Grilled river salmon (1 pcs) / 180г
Телятина
490 ₽
Grilled veal / 170г
Свинина
470 ₽
Grilled pork / 170г
Баранина
530 ₽
Grilled lamb / 170г
Курица
380 ₽
Grilled chicken / 180г
Рёбрышки свиные
480 ₽
Grilled pork ribs / 220г
Корейка ягнёнка
610 ₽
Grilled lamb ribs / 280г
Корейка телятины
590 ₽
Grilled veal ribs / 280г
Цыпленок на мангале
450 ₽
Grilled chicken / 250г
Мясная пирамида
4100 ₽
Телятина, свинина, баранина, ребрышки свиные, люля-кебаб, овощи (veal, pork, lamb, pork ribs, lulya kebab, vegetables) / 1,5кг
Люля по-царски
430 ₽
Lulya kebab. Minced lamb and beef with cheese on a skewer / 250г
Овощи на мангале
390 ₽
Перец болгарский, помидор, баклажан (Grilled vegetables (pepper, tomatoes, auburgeens) / 200г
Картофель на мангале
240 ₽
Grilled potatoes / 150г
Хачапури по-мегрельски
430 ₽
Khachapuri. Georgian cheese pastry. Double cheese. / 450г
Хачапури по-имеретински
390 ₽
Khachapuri. Georgian cheese pastry. / 420г
Хачапури по-аджарски
420 ₽
Khachapuri. Georgian cheese pastry with chicken egg / 400г
Хачапури по-царски
480 ₽
Khachapuri. Georgian cheese flaky pastry. / 500г
Хачапури с тархуном
400 ₽
Khachapuri. Georgian cheese flaky pastry. / 420г
Хачапури на шампуре
360 ₽
Khachapuri. Georgian cheese flaky pastry. / 150г
Лобиани
320 ₽
Lobiani. Georgian pastry with beans / 400г
Кубдари
450 ₽
Kubdari. Georgian pastry with minced pork / 450г
Мчади
100 ₽
Лепёшка из кукурузной муки (Mchadi. Traditional corn pastry) / 150г
Лаваш грузинский
100 ₽
Lavash. Georgian bread / 125г
Пахлава фирменная
210 ₽
Pakhlava. Homemade pastry with walnuts and honey / 80г
Медовик
240 ₽
Honey cake / 100г
Наполеон
240 ₽
Cake Napoleon / 100г
Мороженое
220 ₽
Ice cream / 150г
Тирамису
230 ₽
Tiramisu / 150г
Мацони с медом и орехами
300 ₽
Matsoni with honey and nuts / 170г
Мацони
280 ₽
Matsoni / 150г
Фруктовая тарелка
800 ₽
Fruit plate / 500г