Хинкальный Дом Колхида на Беговой

м.Беговая, ул.Беговая, д.7
Интерьер
О нас
Наш шеф-повар

Каждый гурман знает, что успех в кулинарном деле равнозначно зависит от качества используемых ингредиентов и мастерства повара. Наша хинкальная в обоих критериях отлично преуспела.

Повара в «Колхиде» - настоящие профессионалы своего дела. Они соблюдают все правила приготовления, с мастерством преподнося нашим гостям вкуснейшие грузинские блюда.

В нашей команде работает один из лучших поваров Москвы среди грузинских ресторанов по версии журнала «Большой город» Серго Гугуцидзе. Он окончил Тбилисский кулинарный техникум и там же начал работать поваром в местных ресторанах - хинкальная «Пиросмани» и «Иверия». С 2004 года живет в Москве, где и по сегодняшний день радует своими шедеврами столичных гурманов.

Секретами своей кухни Серго ни с кем не делится, однако, всегда в ответе за приготовленные им блюда, особенно тщательно следит за качеством продуктов. Гордостью и фирменным блюдом повар считает хинкали.

Пресса о нас:

Отзывы (19)
Новикова Е. А., Хмелевская И. А.
Постоянные клиенты
Благодарность! Мы посетители «Кахида» выражаем свою благодарность официанту Алене за качественное обслуживание, милую улыбку и приятное общение, не смотря на то что мы иногда вели себя шумно. С удовольствием поситим это ресторан ещё раз. Алене желаем больших чаевых, приличных и тихих клиентов! P. S. Кухня потрясающая.
Каргина Е. В.
Постоянные клиенты
Мы, постоянные посетители Вашего заведения, выражаем огромную благодарность и признательность работникам кафе «Колхида» за чуткое и внимательное отношение к клиентам. Хочется отметить высокое качество обслуживания официантов Алены, Алеси, Майи, Русланы. Девочки молодцы!!! Обслуживание на 5+! Убедительная просьба к Администрации поощрить девушек! От их работы зависит очень много! Будем надеяться, что в дальнейшем, мы так же будем видеть их очаровательные улыбки и они нас будут радовать своим обслуживанием! Так же хотелось бы отметить работу Вашего администратора Левана. Мы считаем себя очень капризными клиентами, но в Вашем кафе все наши капризы удовлетворяются. Спасибо!
Каргин А. К.
Постоянные клиенты
Большое спасибо! Спасибо за отличное обслуживание, меню, сервис. Официанты умницы!
Семья Макаровых
Постоянные клиенты
Благодарность!!! С Новым годом удачи, счастья и побольше клиентов вашему ресторану «Колхида». Спасибо за вкусную еду, приятную и не бьющую по ушам музыку. Соскучились мы по грузинским мелодичным песням. Отдельное спасибо официантке Маечке з тепло и радушие. Спасибо, спасибо, спасибо! Процветания Вам всем!
Михейкина Е. В.
г. Москва
Самое лучшее заведение. P. S. Майя, зе бэст!!! Майя – очень внимательный, душевный человек. Пожалуйста, ей выпишете премию, она заслуживает этого на 100% +150%
Гости
Постоянные клиенты
Мы не грузины: русские, украинцы, белорусы, поляки… но в кухне разбираемся. Мясо… Выше всяких похвал; Хачапури – чудо… Виват шефу и сушефу… И поварам отдельное спасибо и официантам и Алене! Спасибо за хорошее обслуживание: тепло, уют… И за картину с поросятами!!! Кто автор? Собираемся продолжить Нашу традицию встреч в Вашем кафе в самое ближайшее время!!! Спасибо мы в восторге!
Семья Егоровых и академика Ерохина
Постоянные клиенты
Пришли в первый раз в такое уютное заведение. Где нас приняли очень обаятельные и радушные официанты. Все что заказали, но меню очень аппетитное и бесподобно вкусное. А Леван Хвичля добрый и отзывчивый менеджер. Побольше таких обаятельных парней в сфере обслуживания гостей. Желаем Вам процветания. Спасибо!
Сергей Рахов
Постоянные клиенты
Благодарю за отличное обслуживание, вкусную закуску и приятную атмосферу заведения. Отдельно выражаю благодарность официантку Шуру. Большое спасибо!!!
Лена
Постоянные клиенты
Провели волшебный вечер в Вашем ресторане. Обслуживала официантка Майя, самый чудесный официант за последнее время… Отличается необыкновенной учтивостью и профессионализм. Огромное спасибо!!!
Коллектив «Фора банк»
Постоянные клиенты
Большая благодарность Алесе от Ора банка, коллективного!!! Будем теперь чаще навещать «наших соседей». Еще раз спасибо, за прекрасный вечер!!! Всех благ и процветания P. S. Не хватает только вашего сайта ☺
Новоселов Н. И.
Постоянные клиенты
Отличное обслуживание. Все вкусно. Благодарим обслуживающий персонал за обслуживание.
Гости
С благодарностью
Сегодня одной из наших подруг исполнилось … лет и мы неожиданно оказались в Вашем очень уютном доме и за очень вкусным столом. Поверьте, это совершенно честно и искренне мы все получили большое удовольствие от вкусной еды и от тех кто нас обслуживал как родных. Мы всегда любили Грузию и грузинскую кухню, и сегодня ещё раз убедились, что это прекрасно. Большое всем спасибо.
Вардиашвили К. С.
Постоянные клиенты
Спасибо огромное за хорошее обслуживание, официантка Алена очень милая и приветливая. P. S. надеюсь в вашем заведении появились вкусные десерты ☺
Яна и Павел
С благодарностью
Большое спасибо! Очень понравилась Ваша кухня и обслуживание. Побольше бы таких заведений в Москве. «Грузины великий народ – придумали Сациви!
Турова Т. М.
г. Хоби
Спасибо вам за хорошее обслуживание мы рады ещё раз приехать к вам. Удача вам и успехов.
Гости
Постоянные клиенты
Было очень приятно провести вечер в этом заведении. Приятная атмосфера, уютная обстановка, обслуживание (Нана) на очень высоком уровне. Спасибо!!!
Шумилова Екатерина Павловна
Постоянные клиенты
Посетила Ваше заведение, всё очень понравилось особенно персонал. Очень гостеприимные и радушные. Люблю грузинскую кухню. Очень уютное кафе. Побольше бы таких мест в Москве! Желаю Вам успехов!!!
Гости
С благодарностью
Обслуживание в заведении на 5+ Меню – 5+ Коллектив – 5+ Всё очень замечательно. Просим обратите внимание на это заведение в связи с его ИКСЛЮЧИТЕЛЬНОСТЬЮ!!! Кто не согласен обратите внимание на заведения общепита на ул. Бечевая или вблизи ее!
Доктор Сергей Ник. Теренков
Благодарные посетители
Выражаем благодарность Алесе за понимание, прекрасное обслуживание и отношение к клиентам!
Качество

Современные магазины переполнены продуктами с красителями и консервантами, при этом все больше людей задумываются о правильном, а главное здоровом, питании. Мы – это то, что мы едим, поэтому блюда в хинкальной «Колхида» готовятся исключительно из свежих и качественных продуктов.

Хинкальная «Колхида» ответственно подходит к выбору поставщика продуктов. Наш партнер, компания «Родник» занимается производством столового яйца, выращивается поголовье крупного рогатого скота, свиней и овец. Так же на предприятии есть цех по производству сыров и другой молочной продукции. Компания ведет свою деятельность в экологически чистом районе на стыке Рязанской и Тамбовской областей. Продукты, выращенные на этой плодородной земле, регулярно поставляются в наш ресторан. Мясо заказывается из расчета только на один день, а значит, наши посетители всегда смогут отведать свежеприготовленные блюда из продуктов без консервантов и ГМО.

Наша кухня

На видео вы можете посмотреть, как готовит это традиционное блюдо наш повар Зазар Рамазашвили. Для начинки мы используем только самое свежее мясо и соблюдаем все традиции приготовления, поэтому наши хинкали очень сочные и вкусные.

Проведение банкетов

В суете городской жизни всегда хочется найти местечко, в котором время замедляет свой ход и дает возможность отдохнуть душей и телом. Уютный интерьер, национальная кухня и домашняя атмосфера – все, что нужно для хорошего вечера. Хинкальная «Колхида» - это идеальное место для проведения семейных обедов, деловых встреч, романтических свиданий или праздников в кругу друзей. Тихую, домашнюю обстановку дополняет грузинский колорит помещения, создавая ощущение праздника даже в будний день.

Своих гостей мы встречаем как добрых друзей, стараясь сделать все для незабываемого отдыха. Изысканные блюда и расторопный персонал неотъемлемая часть идеального праздника. Мы создадим для вас обстановку настоящей Грузии, где каждый посетитель сможет найти здесь блюдо на свой вкус и навсегда останется поклонником традиционной грузинской кухни.

Время, проведенное в грузинском ресторане «Колхида» - это приятные воспоминания и положительные эмоции.

Заказать банкет
Бронирование столика
Ваше имя:
Номер телефона:
Время:
Дата:

Если Вы планируете посетить ресторан в вечернее время, в выходные или отметить праздник большой компанией,
рекомендуем Вам забронировать столик.

Карта проезда

Время работы: c 11:00 до 23:00 ежедневно
Заказ столов по телефону: +7 (499) 397-89-88

Адрес: г. Москва, ул. Беговая, д. 7