Хинкальный Дом Колхида на Беговой

м.Беговая, ул.Беговая, д.7
Интерьер
О нас
Наш шеф-повар

Каждый гурман знает, что успех в кулинарном деле равнозначно зависит от качества используемых ингредиентов и мастерства повара. Наша хинкальная в обоих критериях отлично преуспела.

Повара в «Колхиде» - настоящие профессионалы своего дела. Они соблюдают все правила приготовления, с мастерством преподнося нашим гостям вкуснейшие грузинские блюда.

В нашей команде работает один из лучших поваров Москвы среди грузинских ресторанов по версии журнала «Большой город» Серго Гугуцидзе. Он окончил Тбилисский кулинарный техникум и там же начал работать поваром в местных ресторанах - хинкальная «Пиросмани» и «Иверия». С 2004 года живет в Москве, где и по сегодняшний день радует своими шедеврами столичных гурманов.

Секретами своей кухни Серго ни с кем не делится, однако, всегда в ответе за приготовленные им блюда, особенно тщательно следит за качеством продуктов. Гордостью и фирменным блюдом повар считает хинкали.

Пресса о нас:

Отзывы (19)
Сергей Рахов
Постоянные клиенты
Благодарю за отличное обслуживание, вкусную закуску и приятную атмосферу заведения. Отдельно выражаю благодарность официантку Шуру. Большое спасибо!!!
Семья Егоровых и академика Ерохина
Постоянные клиенты
Пришли в первый раз в такое уютное заведение. Где нас приняли очень обаятельные и радушные официанты. Все что заказали, но меню очень аппетитное и бесподобно вкусное. А Леван Хвичля добрый и отзывчивый менеджер. Побольше таких обаятельных парней в сфере обслуживания гостей. Желаем Вам процветания. Спасибо!
Каргин А. К.
Постоянные клиенты
Большое спасибо! Спасибо за отличное обслуживание, меню, сервис. Официанты умницы!
Коллектив «Фора банк»
Постоянные клиенты
Большая благодарность Алесе от Ора банка, коллективного!!! Будем теперь чаще навещать «наших соседей». Еще раз спасибо, за прекрасный вечер!!! Всех благ и процветания P. S. Не хватает только вашего сайта ☺
Шумилова Екатерина Павловна
Постоянные клиенты
Посетила Ваше заведение, всё очень понравилось особенно персонал. Очень гостеприимные и радушные. Люблю грузинскую кухню. Очень уютное кафе. Побольше бы таких мест в Москве! Желаю Вам успехов!!!
Новоселов Н. И.
Постоянные клиенты
Отличное обслуживание. Все вкусно. Благодарим обслуживающий персонал за обслуживание.
Гости
Постоянные клиенты
Мы не грузины: русские, украинцы, белорусы, поляки… но в кухне разбираемся. Мясо… Выше всяких похвал; Хачапури – чудо… Виват шефу и сушефу… И поварам отдельное спасибо и официантам и Алене! Спасибо за хорошее обслуживание: тепло, уют… И за картину с поросятами!!! Кто автор? Собираемся продолжить Нашу традицию встреч в Вашем кафе в самое ближайшее время!!! Спасибо мы в восторге!
Каргина Е. В.
Постоянные клиенты
Мы, постоянные посетители Вашего заведения, выражаем огромную благодарность и признательность работникам кафе «Колхида» за чуткое и внимательное отношение к клиентам. Хочется отметить высокое качество обслуживания официантов Алены, Алеси, Майи, Русланы. Девочки молодцы!!! Обслуживание на 5+! Убедительная просьба к Администрации поощрить девушек! От их работы зависит очень много! Будем надеяться, что в дальнейшем, мы так же будем видеть их очаровательные улыбки и они нас будут радовать своим обслуживанием! Так же хотелось бы отметить работу Вашего администратора Левана. Мы считаем себя очень капризными клиентами, но в Вашем кафе все наши капризы удовлетворяются. Спасибо!
Турова Т. М.
г. Хоби
Спасибо вам за хорошее обслуживание мы рады ещё раз приехать к вам. Удача вам и успехов.
Лена
Постоянные клиенты
Провели волшебный вечер в Вашем ресторане. Обслуживала официантка Майя, самый чудесный официант за последнее время… Отличается необыкновенной учтивостью и профессионализм. Огромное спасибо!!!
Гости
С благодарностью
Сегодня одной из наших подруг исполнилось … лет и мы неожиданно оказались в Вашем очень уютном доме и за очень вкусным столом. Поверьте, это совершенно честно и искренне мы все получили большое удовольствие от вкусной еды и от тех кто нас обслуживал как родных. Мы всегда любили Грузию и грузинскую кухню, и сегодня ещё раз убедились, что это прекрасно. Большое всем спасибо.
Михейкина Е. В.
г. Москва
Самое лучшее заведение. P. S. Майя, зе бэст!!! Майя – очень внимательный, душевный человек. Пожалуйста, ей выпишете премию, она заслуживает этого на 100% +150%
Вардиашвили К. С.
Постоянные клиенты
Спасибо огромное за хорошее обслуживание, официантка Алена очень милая и приветливая. P. S. надеюсь в вашем заведении появились вкусные десерты ☺
Доктор Сергей Ник. Теренков
Благодарные посетители
Выражаем благодарность Алесе за понимание, прекрасное обслуживание и отношение к клиентам!
Гости
Постоянные клиенты
Было очень приятно провести вечер в этом заведении. Приятная атмосфера, уютная обстановка, обслуживание (Нана) на очень высоком уровне. Спасибо!!!
Яна и Павел
С благодарностью
Большое спасибо! Очень понравилась Ваша кухня и обслуживание. Побольше бы таких заведений в Москве. «Грузины великий народ – придумали Сациви!
Гости
С благодарностью
Обслуживание в заведении на 5+ Меню – 5+ Коллектив – 5+ Всё очень замечательно. Просим обратите внимание на это заведение в связи с его ИКСЛЮЧИТЕЛЬНОСТЬЮ!!! Кто не согласен обратите внимание на заведения общепита на ул. Бечевая или вблизи ее!
Новикова Е. А., Хмелевская И. А.
Постоянные клиенты
Благодарность! Мы посетители «Кахида» выражаем свою благодарность официанту Алене за качественное обслуживание, милую улыбку и приятное общение, не смотря на то что мы иногда вели себя шумно. С удовольствием поситим это ресторан ещё раз. Алене желаем больших чаевых, приличных и тихих клиентов! P. S. Кухня потрясающая.
Семья Макаровых
Постоянные клиенты
Благодарность!!! С Новым годом удачи, счастья и побольше клиентов вашему ресторану «Колхида». Спасибо за вкусную еду, приятную и не бьющую по ушам музыку. Соскучились мы по грузинским мелодичным песням. Отдельное спасибо официантке Маечке з тепло и радушие. Спасибо, спасибо, спасибо! Процветания Вам всем!
Качество

Современные магазины переполнены продуктами с красителями и консервантами, при этом все больше людей задумываются о правильном, а главное здоровом, питании. Мы – это то, что мы едим, поэтому блюда в хинкальной «Колхида» готовятся исключительно из свежих и качественных продуктов.

Хинкальная «Колхида» ответственно подходит к выбору поставщика продуктов. Наш партнер, компания «Родник» занимается производством столового яйца, выращивается поголовье крупного рогатого скота, свиней и овец. Так же на предприятии есть цех по производству сыров и другой молочной продукции. Компания ведет свою деятельность в экологически чистом районе на стыке Рязанской и Тамбовской областей. Продукты, выращенные на этой плодородной земле, регулярно поставляются в наш ресторан. Мясо заказывается из расчета только на один день, а значит, наши посетители всегда смогут отведать свежеприготовленные блюда из продуктов без консервантов и ГМО.

Наша кухня

На видео вы можете посмотреть, как готовит это традиционное блюдо наш повар Зазар Рамазашвили. Для начинки мы используем только самое свежее мясо и соблюдаем все традиции приготовления, поэтому наши хинкали очень сочные и вкусные.

Проведение банкетов

В суете городской жизни всегда хочется найти местечко, в котором время замедляет свой ход и дает возможность отдохнуть душей и телом. Уютный интерьер, национальная кухня и домашняя атмосфера – все, что нужно для хорошего вечера. Хинкальная «Колхида» - это идеальное место для проведения семейных обедов, деловых встреч, романтических свиданий или праздников в кругу друзей. Тихую, домашнюю обстановку дополняет грузинский колорит помещения, создавая ощущение праздника даже в будний день.

Своих гостей мы встречаем как добрых друзей, стараясь сделать все для незабываемого отдыха. Изысканные блюда и расторопный персонал неотъемлемая часть идеального праздника. Мы создадим для вас обстановку настоящей Грузии, где каждый посетитель сможет найти здесь блюдо на свой вкус и навсегда останется поклонником традиционной грузинской кухни.

Время, проведенное в грузинском ресторане «Колхида» - это приятные воспоминания и положительные эмоции.

Заказать банкет
Бронирование столика
Ваше имя:
Номер телефона:
Время:
Дата:

Если Вы планируете посетить ресторан в вечернее время, в выходные или отметить праздник большой компанией,
рекомендуем Вам забронировать столик.

Карта проезда

Время работы: c 11:00 до 23:00 ежедневно
Заказ столов по телефону: +7 (499) 397-89-88

Адрес: г. Москва, ул. Беговая, д. 7