Хинкальный Дом Колхида на Садовом

ул.Садовая-Кудринская, д.11
Интерьер
О нас
Наш шеф-повар

Каждый гурман знает, что успех в кулинарном деле равнозначно зависит от качества используемых ингредиентов и мастерства повара. Наша хинкальная в обоих критериях отлично преуспела.

Повара в «Колхиде» - настоящие профессионалы своего дела. Они соблюдают все правила приготовления, с мастерством преподнося нашим гостям вкуснейшие грузинские блюда.

В нашей команде работает один из лучших поваров Москвы среди грузинских ресторанов по версии журнала «Большой город» Серго Гугуцидзе. Он окончил Тбилисский кулинарный техникум и там же начал работать поваром в местных ресторанах - хинкальная «Пиросмани» и «Иверия». С 2004 года живет в Москве, где и по сегодняшний день радует своими шедеврами столичных гурманов.

Секретами своей кухни Серго ни с кем не делится, однако, всегда в ответе за приготовленные им блюда, особенно тщательно следит за качеством продуктов. Гордостью и фирменным блюдом повар считает хинкали.

Пресса о нас:

Отзывы (22)
Лена и Аня.
22 января 2016 г.
Большое спасибо за гостеприимство! Очень вкусные блюда, вино, шикарное обслуживание - отдельное спасибо Давиду! Обслуживание на высшем уровне. Обязательно придём ещё:) Так держать! Спасибо, Лена и Аня.
Алёшин А. Л.
16 мая 2016 г.
Приехал из города-Героя Тувы! Вкусно поел и получил огромное удовольствие! Спасибо
Анна и Ригина
6 декабря 2015 г.
Замечательное место, прекрасный персонал, и главное самые вкусные в Москве хинкали. Возвращаемся к Вам снова и снова, рекомендуем всем друзьям и знакомым! Процветания Вашему хинкальному дому! Анна и Ригина
Кристина
29 января 2016 г.
Очень вкусная кухня, качественное обслуживание персонала. Отдельное спасибо официанту Манучару за рекомендации и внимательность, обаяние и улыбку. Обстановка располагает к хорошему времяпрепровождению за бокалом вкусного домашнего вина. Обязательно вернусь сюда ещё не один раз. Кристина.
Колпаков А.И. и Джиоев Н.С.
30 ноября 2015 г.
Спасибо большое за прекрасный обед. Все очень и очень понравилось. Отдельное спасибо шеф-повару! Замечательный и отзывчивый и очаровательный персонал. Обязательно придем еще! С уважением Колпаков А.И. Джиоев Н.С.
Постоянный гость
21 июля 2016 г.
Огромное спасибо официанту Ираклию за отличное обслуживание, доброжелательность и юмор! :) Обязательно к вам вернемся p.s. Люля по-царски выше всяких похвал В общем, спасибо мадлоба(груз.) merci gracias за вкуснейшую кухню и прекрасное настроение!!!
МГЮА
Спасибо огромное за самые сытные хинкали. Так же спасибо огромное официанту Давиду за быстрое и качественное обслуживание.
Наталья, Юрий
12 января 2016 г.
Большое спасибо от всей семьи Диденко за хорошее отношение коллектива, внимание, теплое отношение к людям. За музыкальный коллектив, отдельное большое спасибо, за их исполнение в которое они вкладывают всю душу, за вкусные хинкали и вкуснейшие хачапури!!! Давид официант супер!!! Всех Вам благ, побольше гостей и обязательно будем у Вас!!! Спасибо! Исполнения желаний!
Шабаева Юлия Юрьевна
07 июня 2016 г.
Благодарим за чуткое отношение Выбирали хинкальные, очень большая конкуренция, нашли Вашу случайно. Безумно всё! понравилось!!! Мы в восторге. По-первому звонку нам захотелось сразу посетить Вашу хинкальную!!! Сервис на высоком уровне заслуживает это кафе с первого звонка!!! Администратор Майя бесподобна, первоначально интересовала скидка имениннику, чего не заявлено администрацией кафе. Майя согласилась сделать скидку, но при таком индивидуальном подходе официанта Ираклия скидка уже была не нужна. Чуть-чуть комплимента в виде тортика тирамиссу со свечкой - превзошли все ожидания!!! Спасибо огромное!!!
Постоянный гость
23 июля 2016 г.
Спасибо! Спасибо! Спасибо! Остальное излишне!
29 апреля 2016 г.
Приём великолепный Лучший шашлык Хорошее обслуживание Россия всех победит(?)! Мая! Спасибо за угощение!
Тофа, Николай, Артем, Дима, Настя
9 декабря 2015 г.
В очередной раз впечатлены великолепной кухней, внимательным обслуживанием. Вместе с аутентичным интерьером все это погружает посетителей в чудесный край Грузии!!!
Лиза и Эдгар
3 декабря 2015 г.
Приходили с моим молодым человеком в этот замечательный ресторан. Хочу сказать, впечатления самые положительные. Огромные порции, вкусные блюда и очень вежливый и обходительный персонал. В общем все на высшем уровне, обязательно порекомендую своим друзьям и знакомым. Желаю этому ресторану дальнейшего развития и процветания! Удачи! P.S. Хотим отметить нашу официантку Зухра. Очень вежливая. Довольные посетители, Лиза и Эдгар
Ирина, Наталия, Анатолий, Шалва, Елена
23 января 2016 г.
Огромное спасибо! Мы постоянные посетители вашего ресторана! (Беговая) Сегодня решили посетить ваш филиал и не разочаровались! Очень рады встретить здесь своих старых знакомых с Беговой (Майе - большой привет!) Еда, как всегда, очень вкусная! Прекрасное обслуживание! Отдельное спасибо Давиду! Молодцы! Держите марку! Обязательно будем приходить! Успехов! Благополучия! Побольше клиентов! Здоровья всем! Ирина, Наталия, Анатолий, Шалва, Елена
Бабашкин Сергей Викторович
30 ноября 2015 г.
Огромное спасибо всему коллективу ресторана за отличное угощение, качественное обслуживание, создание уютной и спокойной обстановки для отдыха. Особая благодарность официантке по имени зухра Зухра за хорошее обслуживание и участие. Желаю вам процветания, развития и побольше хороших клиентов и гостей. С уважением, Бабашкин Сергей Викторович
Николай и Наталья
21 января 2016 г.
Большое спасибо! Кусочек Грузии! в Москве! Николай Наталья
Артамонова Марина
03 января 2016 г.
К Вам хочется возвращаться А это самый главный показатель того, что в заведении работают отлично. Профессиональное обслуживание! Потрясающая кухня! приятный интерьер! Процветания вам! Обеспеченных гостей и больших банкетов! Будем вас рекомендовать! Артамонова Марина p.s. с Новым годом! Пусть ваши конкуренты равняются на вас!
Марина и Мира
15 апреля 2016 г.
Пришли в первый раз и были очень приятно поражены отличной грузинской кухней, вежливым обслужи- ванием, приятным интерьером и атмосферой в целом. Долго выбирали рестораны грузинской кухни в Москве, остановились на вашем и не пожалели! Будем рекомендовать друзьям и надеемся, что придём ещё не раз! Желаем процветания и побольше клиентов! С уважением, Марина, и Мира художник менеджер по туризму
Постоянный гость
23 августа 2016 г.
Спасибо Вам!!! Прекрасный ресторан!!! У Вас прекрасная кухня, музыка, настроение!!! Успехов Вам и хороших, благодарных клиентов!!! Спасибо огромное!!!
Галина, Наталья, Наталья, Мария
Большое, просто огромное спасибо персоналу ресторана и лично обслуживавшему нас Манучару за внимательное отношение, вкуснейшие блюда и приятную обстановку. Планируем рассказать о вашем замечательном заведении друзьям и посетить его ещё не один раз самим. Огромное спасибо за тёплую уютную атмосферу. С уважением, Галина Наталья, Наталья, Мария.
Лена, Алла, Карина
03 января 2016 г.
Мы, подруги с разными финансовыми возможностями и запросами, посетили Ваши кафе. Выводы: очень вкусная и, подозреваем, аутентичная еда. К сожалению, не хватило сил попробовать хинкали!!! Чисто, уютно. Интересный интерьер. Очень обаятельные, тактичные, приветливые официанты. Если ценовая политика не изменится, придем ещё раз и будем рекомендовать своим друзьям.
Ваши москвичи.
05 января 2016 г.
Спасибо за бережное отношение к национальной кухне. Всё вкусно и красиво. А официант Давид, просто молодец: внимательный, быстрый, хорошо комментирует блюда. Успехов Вам! Ваши москвичи.
Качество

Современные магазины переполнены продуктами с красителями и консервантами, при этом все больше людей задумываются о правильном, а главное здоровом, питании. Мы – это то, что мы едим, поэтому блюда в хинкальной «Колхида» готовятся исключительно из свежих и качественных продуктов.

Хинкальная «Колхида» ответственно подходит к выбору поставщика продуктов. Наш партнер, компания «Родник» занимается производством столового яйца, выращивается поголовье крупного рогатого скота, свиней и овец. Так же на предприятии есть цех по производству сыров и другой молочной продукции. Компания ведет свою деятельность в экологически чистом районе на стыке Рязанской и Тамбовской областей. Продукты, выращенные на этой плодородной земле, регулярно поставляются в наш ресторан. Мясо заказывается из расчета только на один день, а значит, наши посетители всегда смогут отведать свежеприготовленные блюда из продуктов без консервантов и ГМО.

Наша кухня

На видео вы можете посмотреть, как готовит это традиционное блюдо наш повар Зазар Рамазашвили. Для начинки мы используем только самое свежее мясо и соблюдаем все традиции приготовления, поэтому наши хинкали очень сочные и вкусные.

Проведение банкетов

Хинкальный Дом Колхида приглашает Вас отметить юбилей, день рождения, свадьбу или просто приятно провести время в компании друзей. Деловые встречи, фуршеты, а также выездное обслуживание и/или организация доставки блюд в ваш офис или квартиру.

К вашим услугам два зала вместимостью 110 и 80 человек.

Каждый вечер для вас живая музыка! Наши музыканты исполнят песни на русском, грузинском и английском языке. Мы с удовольствием постараемся выполнить ваши заявки на исполнение музыкальных произведений.

В малом зале на 80 человек к вашим услугам КАРАОКЕ, где вы сможете раскрыть свои вокальные таланты в кругу друзей и знакомых.

Для организации и проведения Вашего специального мероприятия мы готовы Вам предложить:
1. Удобные и комфортные варианты рассадки ваших гостей

2. Помощь в выборе наиболее подходящего списка блюд в зависимости от пожеланий ваших гостей и типа праздничного мероприятия.

3. Организация специальных программ, выступлений и конкурсов в зависимости от пожеланий заказчика.

4. Дополнительные услуги по пожеланию заказчика (свадевный танец, специальное меню, детские программы, услуги ведущего)

Кальянная

По пожеланиям наших дорогих гостей, мы наконец-то можем Вам предложить большой выбор кальянов и табаков, в дополнение к нашему стандартному меню. Наш опытный кальянщик предложит на выбор несколько вкусов табака, подскажет, какой из них понравится вам, посоветует тип угля.

Мы используем лучшие сорта табака и угля, которые сделают курение кальяна более насыщенным, многогранным. Широкая линейка видов и вкусов наших кальянов не оставит равнодушным даже самого тонкого кальянного критика. Доверьтесь профессионализму наших сотрудников, если только постигаете тонкости процесса. Наша цель – предложить высокий уровень сервиса, создать потрясающую атмосферу, наполнить ваш отдых яркими красками. Мы постараемся, чтобы вам не пришлось долго ждать заказанный кальян.

Мы используем табаки только всемирно известных брендов, высокого качества. Информация о сортах и видах кальянов изложена в нашем кальянном меню. Наша мощная профессиональная вытяжка позволит вам в полной мере насладиться ароматом вашего кальяна.

Ждем вас и ваших друзей!

Бронирование стола или банкета
Ваше имя:
Номер телефона:
Время:
Дата:

Если Вы планируете посетить ресторан в вечернее время, в выходные или отметить праздник большой компанией,
рекомендуем Вам забронировать столик.

Карта проезда

Время работы: c 12:00 до 24:00 ежедневно
Заказ столов по телефону: +7 (495) 787-79-44

Адрес: г. Москва, ул. Садовая-Кудринская, д.11